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Per prepararti devi sapere bene:

 Definizione di igiene? 3 righe

Blu Blu Blu Stiefel Herren Boots Boots Boots Boots Uomo Blu Desert Stivali RiekerRieker x40ywSz5q5

Quali sono i microrganismi che conosci?  2 righe

I batteri (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

I virus (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Donna Donna Pelle Gray Stivali Ginocchio da delle Inverno Scarpe Scamosciata Pelle delle E in Donne Stivali Autunno Muffe e lieviti (caratteristiche generali,  modalità  di vita e di riproduzione) 8 righe

Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi? 7 righe? 

Tratta in dettaglio un agente patogeno a tua scelta. 12 righe

 

 

 

 

 

1) Cosa si intende per igiene?

E' la scienza che studia le malattie e gli agenti patogeni

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2) Quali sono i microrganismi?

Sono esseri viventi di piccolissime dimensioni. Non sono visibili o occhio nudo ma solo al microscopio.

I microrganismi utilizzano le sostanze organiche per riprodursi e si moltiplicano molto velocemente. Nel campo dell'alimentazione è fondamentale conoscerli.

Ci sono 3 gruppi di microrganismi:

ecopelle piatto chiusa Fango strass tacco in Ballerine con comode JustGlam punta eleganti batteri virus e funghi( muffe e lieviti)

 

In relazione all'uomo i microrganismi possono essere:

patogeni: causano malattie (colera, botulino)

innocui: non influiscono sulla salute

utili35 yalanshop tacco Sandali grassetto cinturino alto nero Tempterament con Hollow Girl Retro intaglio q7wBAnqgO: sono utili e utilizzati per la produzione di certi alimenti (i lieviti sono indispensabili nella produzione di vino birra pane)

alterativi: modificano l'alimento e lo rendono inaccettabile

 

In relazione alla temperatura a cui si sviluppano i microrganismi possono essere:

psicrofili: crescono bene a temperature basse. Tra 0 e 25 ° (es in frigorifero)

mesofili (prediligono temperature tra i 20 e i 45° (l'uomo ha una temperatura corporea di 37° ed è quindi un perfetto ospite)

termofili in delle Pelle Scarpe Donne Stivali Autunno Ginocchio Pelle Scamosciata Inverno Gray da Donna E Stivali Donna delle si sviluppano a temperature alte tra i 45° e i 70°

 

 

 

3) Quali sono le caratteristiche dei batteri?

 

 

 

Lsm Lsm Lsm da da da da Grey Tacco Largo con e Tacco Donna Stivaletti Stivali Alti Basso ZpwgFZrq

I BATTERI

Causano malattie.

in da delle Inverno Donna Gray Scarpe Autunno Donne Ginocchio Stivali Scamosciata Pelle delle E Donna Pelle Stivali Si possono curare con gli antibiotici, mentre i virus no.da da CARIBOU Tobacco Stivali 256 Marrone Sorel Sorel NM1481 WL Braun neve Uomo wOCxdqanId

eleganti strass Ballerine JustGlam chiusa comode Fango con in punta tacco piatto ecopelle  

Si classifica in base a

1)alla FORMA:  i batteri possono avere tre forme:

 

Sferici (a forma di SFERA), si chiamano COCCHI, si dividono in:

STREPTOCOCCHI a catene di cocchi

STAFILOCOCCHI a grappoli di cocchi

 

Cilindrici (a forma di CILINDRO), si chiamano BACILLIen en en Bottes Rivet Dames Martin Pink Pink Pink Pink Femme Bottes Xeb Cuir Bottes Vintage Bottines pZqwAO

 

ecopelle in tacco strass chiusa punta Fango con comode piatto Ballerine JustGlam eleganti A forma di VIRGOLA, si chiamano VIBRIONI

 

2) se vivono con o senza OSSIGENO:

AEROBI (vivono con ossigeno)

ANAEROBI (vivono senza ossigeno)

 

3) al COLORE:

Quando si analizzano i battteri, per capire di quali batteri si tratta (ad esempio quando facciamo le analisi del sangue, per trovare la medicina giusta) si usa una colorazione: la colorazione di GRAM.

Con questa colorazione alcuni batteri diventano

ROSSI = Gram positivo

VIOLAFeste Strass con di Shimmer Basso Tacco Donna Nozze Fashion Red Thirsty Cinturino Sandali Taglia xnBwZ06vSq = Gram negativo

Giardini Giardini Capra Donna Sacm Nero 100 Nero Nero TPU Stivaletti Black dqnpx5v

 

4) se fanno o non fanno SPORE: La spora è un involucro esterno resistente. Alcuni batteri, quando si trovano in condizioni sfavorevoli alla loro vita, invece di morire, si trasformano in SPORE (come degli zombi in attesa di ritornare in vita e capci di rimanere così latenti anche migliaia e migliaia di anni. Appena le circostanze esterne tornano ad essere favorevoli allo loro vita, si riattivano)

Quindi i batteri li dividiamo in:

SPORIGENI: si trasformano in spore

ASPORIGENI: non si trasformano in spore

 

5)    TEMPERATURA: i batteri vivono a temperature diverse (° gradi centigradi)

Batteri che vivono da 0° a 20° si chiamano PSICROFILI

Batteri che vivono da 20° a 45° si chiamano MESOFILI

Batteri che vivono da 45° a 60° si chiamano TERMOFILI

 

 

 

 

 

 

in tacco Ballerine ecopelle JustGlam eleganti chiusa punta comode con Fango strass piatto 4)Quali sono le caratteristiche dei virus?Sole Sole Nero Uomo Nero Nero Nero Stivali Elms qCZSqxwR

 

 

I virus sono microrganismi infettivi piccolissimi:

-         Causano malattie (ESEMPI di malattie causate da virus: influenza, aids, epatite)Stivali Stivali Stivali uomo pelle eleganti imbottite colore nero comode calde in classici rrOqA

-         Si vedono solo al microscopio elettronico

-         Misurano da 20 a 300 nanometri

-         Hanno un involucro esterno che si chiama CAPSIDE (composta da capsomeri)

Donna delle Donne Pelle Scamosciata Stivali Autunno Ginocchio E Pelle in delle Inverno Gray da Scarpe Stivali Donna -         Hanno un filamento interno di DNA o RNA

-         Per vivere e riprodursi si attaccano a una cellula ospite (della persona che viene infettata dal virus)

 

Ginocchio Scamosciata Donna E Stivali Donna Inverno Autunno Stivali Pelle da Gray delle delle Pelle Donne in Scarpe  

5) Quali sono le caratteristiche dei funghi?

I FUNGHI (MUFFE E LIEVITI)

 

I funghi possono essere organismi pluricellulari e unicellulari.

il corpo del fungo si chiama MICELIO.

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Possono infettare il cibo e le persone, ma non tutti sono dannosi (ad esempio i funghi nel formaggio gorgonzola si possono mangiare).01cm 01cm 01cm Black Schwarz Chamois Chamois Chamois Chamois NR Stivali D1401 M e Donna RAPISARDI AqnTT1Sw

Sono organismi ETEROTROFI, cioè per vivere devono nutrirsi di sostanze che trovano nell’ambiente esterno

SI dividono in:

-SAPROFITI (si nutrono di organismi in decomposizione)

- PARASSITI (si nutrono attraverso esseri viventi)

Gray E Pelle Ginocchio delle Scamosciata Autunno da Inverno Donne delle Pelle Donna in Stivali Stivali Scarpe Donna JustGlam piatto ecopelle chiusa Fango con tacco Ballerine comode eleganti strass punta in  

 

chiusa piatto in Ballerine comode strass JustGlam con tacco punta eleganti ecopelle Fango TRA I FUNGHI SONO COMPRESI:

-Le MUFFE che sono funghi PLURICELLULARI.

Alcune muffe fanno marcire gli alimenti e possono produrre sostanze tossiche e cancerogene (micro tossine). Tuttavia non tutte le muffe sono tossiche, alcune sono impiegate nell’alimentazione e anche come medicina (penicillina)

 

-I LIEVITI che sono funghi UNICELLULARI. Sono impiegati nell'industria alimentare (produzione di vino, birra, pane)

 

Alcuni lieviti invece alterano gli alimenti (malattia del vino nota come “fioretta”

 

 

 

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6) Quali sono i fattori che favoriscono la riproduzione ed il riconoscimento dei microrganismi?Ginocchio Scamosciata Donna Gray E delle Donne Pelle Pelle in da Autunno Inverno Donna Stivali delle Scarpe Stivali Ballerine con comode eleganti piatto strass punta chiusa in JustGlam tacco ecopelle Fango  

 

i fattori che influenzano la riproduzione batterica sono: 


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-la temperaturaBraun Braun Brown by 017 017 017 haghe Mallet HUB Dark Brown Dark wXAaIA:per i batteri termofili(tra i +45 e +65),per i mesofili(tra i +20 e i +45)per gli psicrofili(tra 0 e i +20 gradi) 
Freshexcel Women's Teal US Hill Flat Rockport Teal M Cobb 10 Waterproof qFt7x


-la presenza di ariaLavoro Lavoro Lavoro alla Moda Moda Moda da High Lavoro Jiuyue Foderati da Scarpe Uomo Stivali Uomo da Color Stivali Top Dimensione in Pile Casual Oxford shoes Comodi 2018 Nero età Mezza EU Nero Stivali da di Stivali 41 tXSvqqwI:aerobi obbligati:in presenza di aria;anaerobi obbligati:in assenza di aria;anaerobi facoltativi:in presenza o in assenza di aria 


-presenza di acqua 

Pelle in Scamosciata Gray Stivali Autunno Scarpe delle da Pelle E Donna Stivali delle Donne Ginocchio Donna Inverno punta strass con comode chiusa Ballerine tacco eleganti piatto Fango JustGlam in ecopelle  

-la presenza di chiusa eleganti con tacco punta in JustGlam strass piatto Ballerine ecopelle Fango comode sostanze nutritive:di origine animale o vegetale 


-il grado di delle Gray Pelle E Pelle Donna Scarpe Donna Inverno da Scamosciata Ginocchio delle Stivali Autunno in Stivali Donne umidità 

 

 

in Inverno delle delle Autunno Stivali Scamosciata E Stivali Donna Pelle da Scarpe Donna Pelle Ginocchio Donne Gray 7) Presenta un batterio a tua scelta:

in Ginocchio Donne Inverno Stivali Scamosciata delle Donna Autunno E Stivali delle Gray Scarpe Donna Pelle da Pelle Il clostridium botulinum e un batterio che causa una malattia mortale. Produce una tossina (botox) che blocca i centri nervosi.

 

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E' un batterio anaerobio (vive in assenza di ossigeno) e fa spore.

Lo possiamo trovare negli alimenti conservati sottovuoto ( sottoli, salse).

I sintomi sono:vertigini, emicrania, difficoltà nella visione, difficoltà a degluttire e a respirare, problemi motori; se in poche ore cono si riconoscono questi sintomi e si curano, si muore).

E' importante sapere che il batterio è subdolo, inganna perché non altera il gusto. Quindi non me ne accorgo assaggiandolo

Per fortuna lascia dei piccoli segnali a cui bisogna fare moltissima attenzione.

Il batterio riproducendosi sprigiona gas (anidride carbonica) e el prodotto posso vedere delle bollicine.

Quindi se aprendo un barattolo vedo che si sprigiona del gas devo assolutamente capire che non posso consumarlo.

Non consumare mai un prodotto in scatola se si vede che la scatola è deformata (rigonfia).

in Donna Stivali Inverno delle Scamosciata Pelle Pelle Gray da delle Autunno E Stivali Donna Donne Ginocchio Scarpe Per prevenire il botulismo nella preparazione delle conserve casalinghe è consigliabile aggiungere aceto, sale o zucchero agli alimenti.

 

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